常言道:“一年四季吃枸杞,人可與天地齊壽”,這句話說明枸杞是四季常食佳品,也凸顯了它益壽延年之效。雖然一年四季都可以吃枸杞,但不同季節有對應的不同吃法,不同的搭配也適合不同的病癥,吃對了,效果才更好,吃錯了卻很傷身!
1、多吃!
枸杞雖好,但不是每天吃得越多越好。否則會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等,特別是熱性體質的人,更應該注意枸杞的用量,因為枸杞性甘,溫和,用量過度易造成上火,尤其是生吃時更應減少用量。
2、與綠茶同飲
枸杞和綠茶都可以分別用開水沖泡飲用,對人體很有益處。有不少人干脆就把它們放在一起沖泡。但是,綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用,會吸附枸杞中的微量元素,生成人體難以吸收的物質。所以枸杞不能與綠茶同飲。
3、吃不對癥
枸杞作為一種藥食同源的藥,并不是對所有人適用。脾胃虛弱、高血壓、腹瀉、身體有炎癥、正在發燒的人不宜服用。此外,患有糖尿病、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類,導致面泛紅光的朋友也別吃。
總的來說,枸杞作為滋補的佳品,適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程宜少量多次,均衡搭配,長期堅持。